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丽江美食

丽江境内山河交错、地形复杂、气候多样,其物产丰富多样,菜肴以当地出产的素菜最为出名,讲究口感清爽,而且多为类中珍品。这里的肉类多以烤、炖为主,有烤全羊、烤鱼等。  

丽江悠久历史的原生态文化为当地留下了许多著名的风味小吃,虽没有名菜大系,但鸡豆凉粉、丽江粑粑、青豆焖饭、糯米血肠、腌酸鱼、彝族的砣砣肉、酥油茶等风味小吃声名远播,足以让游客一饱口福。  

丽江的大研镇是举世闻名的古城,四方街就是这座古城的中心,在这里有一条美食街,不但可以吃到丽江的众多风味小吃,而且还可以吃到一些云南其它地方的风味小吃,但是这里的价格就要比丽江其它地方昂贵一些;另外,还有新大街三岔路口一带丽江夜市,也是品尝丽江风味小吃的好去处。

推荐美食:鸡豆凉粉、丽江粑粑、糯米血肠、腌酸鱼、彝族坨坨肉、青豆焖饭

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